Анпан — японские булочки Булочки анпан — довольно популярный в Японии вид сладкой выпечки. В качестве начинки чаще всего используется паста из бобов адзуки. Также начинкой могут быть белые бобы, кунжут или каштан. Кстати, именно такую булочку ела Тихиро в аниме «Унесённые призраками».