Фисташковый чизкейк на палочке Десерт который можно подать как тортом, так и отдельным пирожным. Простой рецепт с насыщенным вкусом и ароматом. рецепт от: liza_cake26 Чизкейк 500 г - творожный сыр (Хохланд, Кукинг) 100 г - сахар 1 яйцо, 1 желток 80 г - сливки 33% (важно) 90г - натуральной фисташковой пасты ( либо перемолотые фисташки в кофемолке) В данном рецепте миксер вообще не нужен, можно все сделать вручную обычной лопаткой, но быстрее будет с ним. Достаём все продукты за час до приготовления! Разогреть духовку до 110 градусов. Соединить творожный сыр с сахаром, добавить поочерёдно яйца, сливки и фисташковую пасту, все смешать до однородности. Долго взбивать не нужно, достаточно 2-3 мин и чтобы не было комочков. Переливаем в форму, застеленную пергаментной бумагой или фольгой и выпекаем примерно час-полтора. (зависит от вашей духовки, центр чизкейки слегка дрожит при готовности) После этого поставить в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.⠀ Данный чизкейк можно приготовить как самостоятельный десерт на песочной основе, можно как прослойку в торт ( будет очень вкусно в сочетании с малиной или клубникой). Десерт рассчитан на форму диаметром 20 см.