Рецепт леденцов 110 гр максимально белого сахара 50 гр глюкозного сиропа 40 мл воды Объединяем все ингредиенты в небольшой ёмкости с толстым дном и доводим до кипения, убавляем огонь до среднего, и квариваем карамель до 145-148 градусов. Остужаем карамель до 120 градусов и отливаем кругляши на коврик силиконовый. Вставляем палочки и украшаем посыпкой. Летом, когда высокая влажность, убираем в упаковку ещё тёплыми.