2. Влить масло и теплое молоко. Аккуратно ввести муку с разрыхлителем. 3. В самом конце добавить кипяток и обваленные в муке ягоды черники. 4. Разлить в 3 кольца 18 диаметра и выпекать до сухой зубочистки при 170 С около 30 минут. ПРОПИТКА: Сгущенное молоко 100-150 гр Вода 150 гр. Приготовление: Все соединить. Черничный Мусс в начинку (рассчитан на 2 кольца 14 диаметра): Пюре черники 220 гр Сахар 45 гр Белый шоколад 70 гр Сливки 150 гр Желатин 10 гр плюс 60 гр молока Приготовление: 1. Чернику пюрировать (либо готовое пюре) и нагреть с сахаром. Влить на шоколад и перемешать. 2. Желатин заранее развести в холодном молоке. 3. Растопить аккуратно желатин в микроволновке и ввести в пюре с шоколадом. 4. Сливки взбить до мягких пиков и соединить с шоколадной массой. 5. Разлить по кольцам и заморозить. КРЕМ (только в начинку): Маскарпоне 250 гр Творожный Сыр – 400 гр Сгущенка 100 гр Сливки 80-100гр Приготовление: Все соединить и взбить пару минут до однородности. Покрыть торт можно любым любимым кремом.