Торт "Малина-Анис" Давно хотела опробовать анис в выпечке. Решила сделать торт "Малина-анис"  по рецепту maria_selyanina. Получился такой вкусный, очень нежный вкус, нежная текстура, а бисквит просто обалденный. На рамку 20х30см: Бисквит Эммануэль с малиной и анисом: 125 г яиц 65 г инвертного сахара 125 г муки 60 г сахарной пудры 1.5 г соли 5 г разрыхлителя 40 г молока 100 г растопленного сливочного масла 2-3 г аниса, размолоть в ступке 35 г малины 35 г орешков пинии (я взяла кедровые орешки) Все ингредиенты, кроме малины и кедровых орешков, смешать венчиком. Охладить минимум 4 часа в холодильнике. Выложить на противень. Посыпать замороженной малиной и кедровыми орешками. Выпекать при 180С 15 минут. Остудить. Вырезать пласт 20х30 см. Уложить в рамку. Супрем из молочного шоколада и малины: Крем Англез: 63 г сливок 63 г молока 25 г желтков 13 г сахара Продолжение👇