Фундучные макарон с кофейным ганашем Гармоничное сочетание кофейно-ореховых ноток несомненно придется по вкусу даже привередливым сладкоежкам 👌 Автор:nelyayarygina Ингредиенты Крышечки: фундучная мука 85 гр сахарная пудра 85 гр белок 60 гр сахар 60 гр Ганаш Белый шоколад 95 гр Сливки от 33% 20 гр Глюкозный сироп 7 гр Бейлис 20 гр Эспрессо 20 гр Какао масло 5 гр Сливочное масло 82,5% 10 гр Инструкции Слово автору nelyayarygina: Насыщенный ореховый вкус этих изумительных пирожных кардинально отличается от макарон на миндальной муке. Гармоничное сочетание кофейно-ореховых ноток, несомненно, придется по вкусу даже привередливым сладкоежкам 👌 Этот идеальный дуэт мы превратим в прекрасное трио, добавив немного сладко-сливочного послевкусия ликера Baileys 🍹 Отмечу основные моменты на которые нужно обратить внимание при приготовлении макарон 😊 Нет никаких секретов, нет никаких танцев с бубном, отсутствует волшебная формула 🔮 Продолжение 👇