СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ ЧИЗ на белом шоколаде.

Сливочный крем чиз -фаворит в приготовлении капкейков и тортов.
Он очень простой и очень вкусный.
Он имеет гарминочный вкус. Приготовлен из натуральных продуктов.
Отлично держит форму для шапочек капкейков.
Подходит для выравнивания тортов.
Также отлично подходит и для начинки в торт.
Срок хранения 72часа в холодильнике.
Прекрасно сочетается с фруктами, орехами, ягодами,шоколадом и карамелью.
Стоит также сказать что его не рекомендуется замораживать и он содержит лактозу.


Итак сам рецепт

Сливочно-творожный сыр 500гр
Белый шоколад 250 гр
Сахарная пудра по вкусу

Приготовление

1.Взбить сливочно-творожный сыр с сахарной пудрой.
2.Растопить 200 гр шоколада(микроволновка то импульсами, тщательно перемешиваем/если на медленном огне,то постоянно помешивая) Остудить до комнатной температуры.
3.Соединить шоколад с сырной массой (миксером/интенсивно перемешиваем лопаткой) Главное делать это быстро и тщательно.
4.Натереть на крупной тёрке оставшиеся 50 гр шоколада. Ввести в массу, тщательно перемешать лопаткой.
5.Охладить
И пользуемся на здоровье.Приятного аппетита)))