Карамельная девочка предлагаем приготовить вариацию торта Молочная девочка ✅Коржи Вареная сгущенка -1 банка Яйца -2шт. Сливочное масло -100 гр. Мука -160 гр. Разрыхлитель -10 гр. Щепотка соли 1. Взбиваем миксером яйца с варёной сгущёнкой и щепоткой соли. 2. Вводим растопленное сливочное масло, перемешиваем. 3. Отдельно просеиваем муку с разрыхлителем и постепенно добавляем мучную смесь в основную массу. 4. Если тесто показалось вам жидким дайте ему постоять минут 15-20. 5. Рисуем на пергаменте круги диаметром 18 см или используем кольцо и формируем коржи. 👉Всего из этого количества теста получится восемь штук. 6. Выпекаем при температуре 180° 10-12 минут каждый корж . 7. Обрезаем коржи с помощью кольца до диаметра 16 см. Даём полностью остыть. ✅Крем Сливки 33% -400 гр. Вареная сгущенка -200 гр. Творожный сыр -120гр. 1. Соединяем холодные сливки и творожный сыр, взбиваем до лёгкого загустения. 2. Вводим сгущённое молоко и продолжаем взбивание до получения пышного однородного крема. 3. Прослаиваем кремом коржи а также оставляем небольшое количество на верх и бока торта. 4. Обрезки коржей измельчаем блендером и оформляем крошкой торт. 👉Даём торту настояться минимум 4 часа, лучше оставить на ночь.