Топ 5 советов как круто украсить капкейки! Самое важное правило - не получилось - пробуй еще! Главное не останавливаться!
1. Определитесь с правильной насадкой. Я больше люблю те, у которых меньше лучей и длиннее сами хвостики, тогда узор получается более выраженным.
2. Разомните крем в мешке руками, чтобы он стал более мягким, легко выдавливался из мешка и создавал четкие грани на шапочках.
3. Не прижимайте мешок близко к капкейку или торту, тогда линия будет более пышная и обьемная.
4. Ведите медленно, не делая резких рывков и не уводя мешок слишком сильно в сторону - тогда крем будет создавать дополнительную волну.
5. Не используйте насадки с маленьким диаметром, чем больше диаметр - тем обьемнее узор.
Автор margo_cake_school