РЕЦЕПТ ПЛАСТИЧНОГО ШОКОЛАДА. - Ингредиенты: 115 гр. тёмного шоколада, 47 гр. сиропа глюкозы, 15 гр. воды, 15 гр. сахара, 13 гр. растительного масла. Шоколад растапливаем, остальные ингредиенты смешиваем, нагреваем, доводим до кипения и объединяем с шоколадом!) Накрываем плёнкой в контакт и отправляем на ночь в холодильник. С утра достаём, слегка размягчаем в руках и лепим всё необходимое. P.S.: Маленькая хитрость. Для лепестков я раскатывала шоколад между двух листов пергамента, иногда он начинает липнуть и тут на помощь приходит фризер! Попшикали и лист легко отходит!