Чизкейк без выпечки, со вкусом трубочки с вареной сгущенкой Ингредиенты: (форма 19 см) 250 гр печенье песочное 120 гр масло сливочное 250 гр творог в брикете 5-9 % 250 гр творожного сыра (можно заменить на творог) 1 банка вареной сгущенки 1 ст.л желатина без горки 40 гр воды Приготовление: Печенье перемолоть в крошку, с помощью блендера или мешочка со скалочкой. Масло сливочное растопить, добавить к печенью, все хорошо перемешать до однородности. Переложить массу в форму, смонтировать дно и бортики убрать в морозилку, пока готовим начинку. Желатин заливаем водой, все хорошо перемешиваем до однородной массы (блендером или миксером) Когда желатин набух топим его в микроволновке ( в три-четыре захода по 20-30 секунд- импульсами). Немного охладить желатин и добавить его в творожно - сгущеную массу, и все перемешиваем до однородности. Переливаем основу, убираем в холодильник на 2-3 часа, лучше ночь. Утром успевайте добраться до него первыми, иначе придется готовить заново, потому что на одном кусочке - точно никто не остановится.