Для начала термины и определения, чтобы было понятно по тексту о чём речь. Р2Р - от англ. Peer to peer - сделка между людьми. Биржи тут не обязательно участвуют, а если и участвуют - то предоставляют своим пользователям escrow Escrow - своего рода депозитарий. На счету продавца биржей блокируется сумма сделки в криптовалюте, или фиате (в случае с гарантексом) для предоставления гарантий покупателю, что данные средства у продавца есть, и он их получит после оплаты. Гаранты - используется в даркнете, обещают…