🇫🇷 Рестораны Лиона испытывают острый дефицит горчицы – телеканал BFMTV. Эксперты объясняют нехватку горчицы засухой в Канаде и военным конфликтом на Украине. Владельцы ресторанов говорят о том, что если ситуация не изменится, то посетители будут вынуждены есть некоторые блюда с майонезом или кетчупом. Поэтому сотрудники заведений соблюдают правила жесткой экономии горчицы. Горчица во Франции за последние месяцы подорожала больше, чем на 9%. Это произошло из-за прошлогодней жары, которая «сожгла» урожай горчицы в Канаде – ее главном мировом производителе. Вторыми и третьими экспортерами сырья для горчицы являются Россия и Украина, но экспорт из них приостановлен из-за логистических проблем.