ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Ароматные, пряное, хрустящее. Можно приготовить в подарок 🎁 Ингредиенты: Мука ~ 230 г Сливочное масло - 100 г Сахарная пудра - 100 г Яйцо - 1 шт Корица - 1 ч л Молотый имбирь - 2 ч л Мускатный орех - 1/2 ч л Молотая гвоздика - 1/2 ч л Какао - 1 ч л Мёд - 25 г Сода - 1/2 ч л Соль - щепотка Приготовление. К просеянной муке добавляем корицу, молотый имбирь, мускатный орех, гвоздику, какао, соду, соль, перемешиваем. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой, добавляем яйцо комнатной температуры, мёд, взбиваем. Добавляем эту массу к сухим ингредиентам. Перемешиваем сначала лопаткой, затем руками. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на час. Делим тесто на две части, раскатываем в тонкий пласт (~1-2 мм) и вырезаем печеньки. Перенести их будет невозможно, поэтому раскатываем на пергаменте, на котором будем выпекать. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 4-6 минуты. Даем остыть. Имбирное печенье готово! #печенье