АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ Ароматное печенье, хрустящее снаружи, мягкое рассыпчатое внутри с цитрусовой ноткой. Давайте создавать новогоднее настроение🎄🍊 Ингредиенты: Мука - 200 г Сахар - 100 г Сливочное масло - 100 г Яйца - 1 шт Цедра апельсина - 1 ч л Разрыхлитель - 1 ч л Для обваливания: Сахар - 70 г Корица - 1/2 ч л Приготовление. Трём цедру апельсина. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром, добавляем яйцо, цедру, взбиваем. Просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем тесто лопаткой, затем домешиваем руками. Тесто будет мягким. Емкость с тестом накрываем пакетом/пищевой пленкой и убираем в холодильник на час. Отщипываем кусочки теста и формируем шарик (~15 г). Обваливаем в сахаре с корицей. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут. Даём печенью остыть. Печенье готово! #печенье