КЕКСЫ НА СЛИВКАХ Воздушные, мягкие, пушистые кексы на сливках тают во рту! Они настолько невесомые и вкусные, что остановиться невозможно! ⠀ Ингредиенты (12 шт): Яйца - 2 шт Сахар - 120 г Ванильный сахар - 10 г Сливки от 30% - 125 г Мука - 95 г Кукурузный крахмал - 60 г Разрыхлитель - 1 ч л ⠀ Консервированные персики - 3 половинки ⠀ Приготовление. Консервированные персики слегка сушим бумажным полотенцем от сиропа. Разрезаем на небольшие кусочки. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до белой пышной массы. Добавляем сливки, перемешиваем. Просеиваем муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель, взбиваем. Добавляем персики, перемешиваем. ⠀ Выливаем тесто в формочки и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Кексы на сливках готовы! ⠀ #кексы