Недавно познакомилась с Юлей, ей было 24 года, когда она открыла свое первое кафе BLAU, во времена пандемии, а в конце 2021 года винный ресторан VERD. В своем канале она делится рабочими инсайтами, как выжить в это непростое время и остаться на плаву. Подборками мест в Стамбуле (сейчас особенно актуально, для тех кто уехал). Не обошлось без рецептов, и рассказах, о личных переживаниях. Юля называет себя аутло ресторанного бизнеса, вне правил, это вызывает интерес следить за ее креативными решениями в бизнесе и личными инсайтами.