МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ Коржики из детства, мягкие, нежные, ароматные, очень простые в приготовлении! Будет вкусно с молоком или чаем😊 Ингредиенты (16 шт по 8 см): Мука ~ 270 г Яйцо С0 - 1 шт Сливочное масло - 80 г Сахар - 90 г Ванильный сахар - 10 г Молоко горячее - 60 г Разрыхлитель - 1 ч л Для смазывания: 1 желток + 1 ч л молока Приготовление. К сахару и ванильному сахару добавляем горячее молоко, перемешиваем, чтобы растворился сахар. Добавляем яйцо комнатной температуры, перемешиваем. Добавляем сливочное масло комнатной температуры, перемешиваем. Частями добавляем просеянную муку с разрыхлителем, сначала перемешиваем ложкой, затем руками. Муки может уйти чуть меньше или больше. Тесто получается очень мягкое, не липнет к рукам. Заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на полчаса. #печенье