ПИЦЦА НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты на 1 пиццу (d=26 см):
Творог 9% - 125 г
Яйца - 1 шт
Растительное масло - 1 ст л
Сахар - 1/2 ст л
Соль - щепотка
Мука ~ 120 г
Разрыхлитель - 1 ч л
Начинка:
Кетчуп
Карбонад - 100 г
Помидор - 1 шт
Сыр - 130 г
Перемешиваем творог, яйцо, растительное масло, сахар, соль. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто руками. Накрываем пакетом и оставляем на 10 минут.
В это время готовим начинку. Карбонад и помидор режем, сыр трём на тёрке. Тесто раскатываем диаметром 26 см. Выкладываем кетчуп, карбонад, помидор и сыр. Выпекаем при 180 градусах 20 минут.
#завтраки