ТОРТ СЕРДЦЕ Ингредиенты: Коржи: Мука - 400 г Яйца - 2 шт Сахар - 100 г Сливочное масло - 100 г Мёд - 100 г Сода - 1/2 ч л Крем: Творожный сыр - 400 г Сливки от 30% - 200 мл Сахарная пудра - 200 г Пропитка: Вода - 100 мл Сахар - 1 ч л Приготовление. Сливочное масло растапливаем и оставляем остывать. Мёд нагреваем в сотейнике, снимаем с огня, добавляем соду, перемешиваем до пенки. Оставляем остывать. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, медовую пенку, перемешиваем. Добавляем частями просеянную муку, перемешиваем сначала ложкой, затем руками. Тесто получается мягкое, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем с холодильник на час. Можно тесто приготовить заранее и оставить в холодильнике на ночь. #торты