БРУСКЕТТА С ОВОЩНЫМ РАГУ ~~~~~~~ Овощное рагу просто бесподобно готовит моя бабушка! Делюсь ее рецептом с вами! А если выложить его на брускетту будет еще вкуснее! ~~~~~~~ Ингредиенты для рагу: Лук - 1 шт Помидор - 1 шт Кабачок - 1 шт Морковь - 1 шт Перец - 1 шт Баклажан - 1 шт Сахар - 1-2 ч л (по вкусу) Кетчуп - 1 ст л Соль по вкусу Брускетта/хлеб Творожный сыр ~~~~~~~ Приготовление. Лук мелко режем. Остальные овощи режем на небольшие кубики. В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук до полупрозрачного цвета. Добавляем помидор и слегка обжариваем. Добавляем морковь и тушим под крышкой. Далее добавляем перец и тушим под крышкой. Затем баклажан и снова тушим под крышкой. Добавляем кетчуп, перемешиваем. В конце добавляем кабачок, солим по вкусу, добавляем сахар и тушим под крышкой минут 40. Брускетту или ломтик хлеба подсушиваем на сухой сковороде, смазываем творожным сыром, выкладываем сверху овощное рагу, украшаем листиком петрушки. Брускетты с овощным рагу готовы! ♥️ 🍆🥖