ФУЗИЛИ С ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ В этом рецепте универсальный соус! Его можно использовать для пасты с креветками, курицей, красной рыбой, тунцом и тд. ⠀ Ингредиенты: Фузили - 300 г Шампиньоны - 250 г Ветчина/карбонад - 180 г Сливки от 30% - 250 мл Плавленый сыр - 60 г Мускатный орех - 1/3 ч л Соль, перец Приготовление. Шампиньоны мелко режем и обжариваем на растительном масле. Добавляем сливки и мускатный орех, доводим до кипения. Добавляем плавленый сыр, перемешиваем до полного растворения. Отвариваем фузили в подсоленной воде. Ветчину или карбонад режем на небольшие кубики, добавляем к грибам, перемешиваем, прогреваем, солим по вкусу. Выключаем огонь. Берем порцию макарон, добавляем соус с грибами и ветчиной, перемешиваем непосредственно перед подачей и наслаждаемся! #паста