Сегодня мы готовили хачапури😊 ХАЧАПУРИ Ингредиенты: Мука - 200-250 г Дрожжи сухие - 1 ч л Сахар - 1 ч л Соль - 1/3 ч л Молоко - 50 мл Вода - 100 мл Растительное масло - 1 ст л Сыр сулугуни - 150 г + посыпать сверху Адыгейский сыр - 150 г Для смазывания: Желток - 1 шт Приготовление. К просеянной муке добавляем дрожжи, сахар, соль. Добавляем теплое молоко с водой и растительное масло. Замешиваем тесто. Кладем тесто в смазанную растительным маслом емкость. Оставляем в тёплом месте на час. Сыр сулугуни и Адыгейский трём на терке. Немного сулугуни оставляем, чтобы посыпать сверху. Из натертого сыра формируем шар. Духовку ставим разогреваться с противнем до 200 градусов. #дрожжевая_выпечка