ТОРТ ТИРАМИСУ В переводе с итальянского Тирамису значит «Подними меня вверх» или «Вознеси меня» (tira — тяни, mi — меня, su — вверх). Знали? Торт невероятно нежный, пропитанный, с воздушным кремом и кофейным вкусом! Ингредиенты (18 см): Яйца - 3 шт Мука - 70 г Кукурузный крахмал - 25 г Сахар - 80 г Ванильный сахар - 10 г Крем: Маскарпоне - 250 г Сливки от 33% - 250 г Сахарная пудра - 70 г Для пропитки: Кофе - 250 мл Сахар - 2 ч л Приготовление бисквита. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до белой пышной массы. Просеиваем муку и кукурузный крахмал, аккуратно перемешиваем лопаткой. Масса должна быть воздушной. Перекладываем тесто в форму 18 см и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 40 минут. #торты