ТОРТ МИШКА НА СЕВЕРЕ Торт БЕЗ яиц и БЕЗ миксера! Очень простой в приготовлении, но при этом удивительно вкусный, пропитанный, нежный! Ингредиенты (18 см): Сметана 15% - 175 г Сахар - 140 г Сливочное масло - 70 г Сода - 1/2 ч л Мука - 300 г Какао - 15 г в шоколадное тесто Мука - 15 г в белое тесто ⠀ Крем: Сметана 25% - 550 г Сахарная пудра - 100 г Ванильный сахар - 10 г Приготовление. К сметане комнатной температуры добавляем сахар, перемешиваем, ждём, пока сахар раствориться. Добавляем чуть подтопленное сливочное масло, перемешиваем. Добавляем соду и частями добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. Делим тесто на две части. В одну часть добавляем 15 г муки, перемешиваем руками. Ко второй части добавляем 15 г какао, перемешиваем. Каждый кусочек теста делим на 3 части. #торты