Клубничные ПП-кейпопсы! Бисквит: Яйца - 3 шт сахарозаменитель по вкусу Соль - щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л Крем: Творожный сыр или творог 90 гр Густой клубничный йогурт 90 гр Розовый краситель по желанию Глазурь: Шоколад, любой, белый без сахара, 200 гр Бисквит: К яйцам добавляем сахар или сахарозаменитель, соль и взбиваем до пышной, густой, светлой пены. Просеиваем муку, разрыхлитель и аккуратно сверху вниз перешиваем тесто лопаточкой. Выливаем тестом в форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Даем полностью остыть и вынимаем из формы. Измельчаем с помощью блендера или руками. Собираем: К измельченному бисквиту добавляем крем и тщательно перемешиваем до плотной массы. Отщипываем по небольшой части массы и формируем шарики. Специальные палочки для кейкпопсов или соломку окунаем в растопленный шоколад и вставляем в наши шарики. Убираем в морозилку на 15 минут. Далее шарики полностью окунаем в растопленный шоколад и украшаем по вкусу.