Салат с говядиной. 🔪Стейк рибай 200 гр 🔪Соль, чёрный перец 🔪Огурец 1 шт 🔪Редис 6-8 шт 🔪Помидор 2 шт 🔪Лист салата 🔪Зелёный лук 🔪Арахис обжаренный 20 гр ❇️Заправка: 🔪Острый перц 1/2 шт 🔪Чеснок 1 зуб 🔪Тростниковый сахар 2 ч.л 🔪Устричный соус 1 ст.л 🔪Лимонный сок 2 ст.о ❇️Стейк обжариваем на 1 ст.л оливкового масла по 2,5 минуты с каждой стороны, сок с маслом выливаем сверху на стейк и даём отдохнуть пока подготавливаем остальные ингредиенты ❇️Мясо достать из холодильника за 30 минут до приготовления, чтобы приняло комнатную температуру, тогда мясо равномерно прожарится, и дольше будет сохранять тепло ❇️Остроту запивки контролируйте по своему вкусу, удаляя семена и прожилки из острого перца