В США построят самые большие в мире чаны для выращивания искусственного мяса. Его делают «в пробирке», для чего не требуется забивать скот. Количества «курицы» и «говядины», производимого в год, хватит для обеспечения десятков тысяч магазинов и ресторанов. Учёные считают, что крупный рогатый скот и куры оказывают огромное влияние на окружающую среду из-за выбросов метана, уничтожения лесов и использования воды. По их мнению, потребление обычного мяса в развитых странах должно сократиться, чтобы не способствовать климатическому кризису. «Думаю, наши внуки будут спрашивать нас о том, зачем мы ели мясо убитых животных ещё в 2022 году», — отмечает руководитель компании. https://tjournal.ru/news/633910