Английские святки - 'Old Twelfth Night' Сегодня, 17 января, "Старая двенадцатая ночь" ('Old Twelfth Night'), дата по старому Юлианскому календарю, которая до сих пор отмечается во многих сельских общинах по всей Великобритании, особенно в английских графствах, где преобладают яблоневые сады - в основном в Саффолке, Кенте, Сомерсете, Херефордшире и Девоне, где по сей день празднуется wassailing яблоневых садов и деревьев. Согласно Оксфордскому словарю английского языка , слово «wassail» произошло от древнескандинавского приветствия ves heill , соответствующего англосаксонскому hál wes þú или wes hál, что буквально означает «быть в добром здравии» или «быть удачливым». К 1300 г. это значение распространилось на сам напиток, особенно на пряный эль, который употребляли в праздновании Двенадцатой ночи и Сочельника, а к 1598 г. оно стало применяться к обычаю питья для здоровья в эти ночи. В средние века "вассэйл" был взаимным обменом между феодалами и их крестьянами как форма благотворительной пожертвования, инициированной получателем, в отличие от попрошайничества. Это подчеркивается в песне «Here We Come A-wassailing», когда вассейлеры сообщают хозяину дома, что мы не ежедневные нищие, которые просят милостыню от двери к двери Но мы дружелюбные соседи, которых вы видели раньше. Хозяин поместья давал крестьянам еду и питье в обмен на их благословение и расположение. Традиция Вассэйл делится на две отдельные категории: с посещением дома и посещение сада. Вассэйл с посещением дома - это практика, когда люди ходят от двери к двери, поют и предлагают напиток из чаши для вассэйла в обмен на подарки; эта практика все еще существует, но в значительной степени была вытеснена колядованием. Вассэйл с посещением садов, относится к древнему обычаю посещения садов в регионах Англии, где производят сидр, для чтенияя заклинаний и пения песен деревьям, чтобы способствовать хорошему урожаю в наступающем году. На полях крестьяне в этот день часто жгли костры.