​​Чесночные гренки😋 Ингредиенты: Хлеб (бородинский) — 150 г Масло растительное — 20 г Соль — по вкусу Чесночный соус (для подачи) — 50 г Масло чесночное — 15 г Сало (для подачи) — 50 г Перец болгарский — 50 г Морковь — 50 г Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. Хлеб бородинский очистить от корок и нарезать на бруски толщиной 1-1,5 см длинной 8-10 см. 2. Хлеб смазать растительным маслом. 3. Отправить в разогретую до 200°C духовку на 10-12 минут. 4. После смазать гренки чесночным маслом. Для приготовления чесночного масла понадобится 40 г масла растительного, 8-10 г чеснока, 3 г зелени. Все пробить в блендере или нарезать мелко чеснок и зелень и смешать с маслом. 5. Переложить гренки на тарелку для подачи. 6. Подавать с салом, чесночным соусом и нарезанными брусочками овощами. Приятного аппетита! Совет от шефа: чесночный соус можно приготовить на майонезной основе, добавив в домашний майонез мелко нарезанный чеснок, молотый перец, молотую красную паприку и соевый соус (все по вкусу!). Приятного аппетита! @Stalick | #гренки