​​Лосось в винном соусе с лимонами Вкуснейшее блюдо, которое готовится в одной сковороде🐟 Рецепт 1. Филе лосося (у меня свежая рыбка) солим, перчим, посыпаем кунжутом и обжариваем с двух сторон по паре минут на оливковом масле, затем откладываем рыбку в сторону. 2. В ту же сковороду отправляем кусочек сливочного масла, чеснок пропущенный через пресс, измельченный корень имбиря и минутку обжариваем. 3. Теперь время добавить бокал вина и выпарить из него алкоголь, его в течение 2 минут. 4. Бокал бульона(у меня говяжий, но можно любой другой) смешать с 1/2 ч.л крахмала кукурузного до однородности и отправляем в сковороду. 5. Добавляем дольки лимона, горсть каперсов и даем соусу увариться немного. 6. Возвращаем рыбку в сковороду к нашему загустевшему прозрачному и ароматному соусу и даем пару минут подружиться ингредиентам перед подачей. 7. Подавайте с любым гарниром, по вкусу, у меня кускус. Приятного аппетита @Stalick | #рыба