​​Креветки с баклажанами Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт. Растительное масло Соль и перец - по вкусу Оливковое масло Чеснок - 1 зубчик Креветки - 500 г Сушёный базилик - 1 ч.л. Приготовление: 1. Баклажаны, не очищая от кожуры, нарезать кубиками, обжарить их на растительном масле, посолить и поперчить. 2. В другую сковороду налить оливковое масло, добавить измельчённый чеснок, очищенные креветки и базилик. 3. Тушить, помешивая, пять-семь минут. 4. В конце тушения немного посолить. На большую тарелку выложить баклажаны, на них – креветки. 5. По желанию можно посыпать твёрдым сыром. Украсить зеленью. Приятного аппетита! @Stalick | #закуска #тарталетки #креветки #жульен #тако