​🥗Для него - " МУЖСКОЙ КАПРИЗ" ⠀ Ингредиенты: говядина ‒ 250 гр яйца куриные ‒ 2 шт сыр твёрдый ‒ 100 гр лук репчатый ‒ 1 шт майонез/сметана ‒ 150гр соль, перец ‒ по вкусу орехи грецкие ( ядра) ‒ 1 горсть ⠀ Для маринования лука: уксус столовый (9%) ‒ 2 ст.л вода (кипяток) ‒ ½ стакана соль ‒ 1 щепотка. ⠀ Приготовление: Мясо и яйца отварить. Лук очистить, промыть холодной водой, нарезать тонкими полукольцами. В мисочку налить крутой кипяток, добавить уксус, соль и сахар. Выложить нарезанный лук в этот маринад. На плоском блюде выложить слой маринованного лука. Отварную говядину нарезать мелкими кусочками. Половину мяса равномерно разложить на луковой "подушке" и сверху нанести майонез/сметану. Дальше слоем выложить измельчённые яйца. Затем опять разложить вторую половину мяса и смазать. Последним слоем салата будет сыр, на тёртый на тёрке. Грецкий орех можно выложить либо сверху сыра, как украшение, либо под сырным слоем. ⠀ 🥗Для неё - " ДАМСКИЙ КАПРИЗ" ⠀ Ингредиенты: Куриная грудка филе - 350-400 гр Ананас консерв. - 200гр Твердый сыр- 200 гр Грецкие орехи - 50 гр Яйца вареные - 3 шт Чеснок - 1 зубчик по желанию Сметана 4-5 ст.л. Соль, перец по вкусу ⠀ Приготовление: Куриное филе и яйца отварить. Смешать сметану с чесноком, солью и перцем. Остывшую куриную грудку нарезаем на мелкие кусочки. Первым слоем на плоское блюдо выкладываем куриное мясо, смазываем его сметаной со специями. Поверх мяса выкладываем нарезанный на мелкие кубики ананас. Затем выкладываем слой из натертых на крупной терке белков, смазываем сметаной. Следующим будет слой из сыра, натертого на крупной или средней терке. Смазываем сметаной. Последним слоем выкладываем измельченные желтки. Сверху посыпаем салат измельченными грецкими орехами. Stalick | салаты