​​🍰ВКУСНЫЙ НЕЖНЫЙ СМЕТАННИК ⠀⠀ КБЖУ на 100 г:К-136/Б-6/Ж-5/У-13 ⠀⠀ Ингредиенты для коржа: сметана 200 г белок 4 шт рисовая мука 120 г мак 10 г сахарная пудра 30 г вода 50 г ⠀⠀ Ингредиенты для крема: творог мягкий 200 г сметана 50 г творожный сыр 50 г сахарная пудра 20 г мак 10г ягоды для украшения ⠀⠀ Готовим корж: Смешиваем всем ингредиенты кроме белков. Белки взбиваем венчиком до очень хороших пиков и аккуратно лопаткой добавляем в смесь. Все перемешать. На дно формы выложить пергамент, стенки формы не смазываем. Выливаем массу в форму и отправляем в разогретую духовку на 40 мин 180С. ⠀⠀ Готовим крем: Смешиваем все ингредиенты миксером или просто венчиком. Корж обязательно должен остыть и настояться. Разрезаем корж на три равные части. Получается три красивых коржика. Смазываем наши коржики кремом и украшаем ягодами. Убрать в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита! @Stalick | #торт