​​5. Оливье с молодой крапивой ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Картофель (5 шт.) ● Куриное яйцо (5 шт.) ● Горошек зеленый консервированный (1 бан.) ● Морковь (2 шт.) ● Легкий майонез (150 г.) ● Поваренная соль (1 ч.ложк) ● Соленые огурцы (7 шт.) ● Колбаса молочная (300 г.) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Предлагаю вашему вниманию вкусный и сытный оливье с крапивой. Для приготовления буду использовать такие ингредиенты: картофель, куриное яйцо, горошек зеленый консервированный, морковь среднего размера, крапиву свежую, майонез легкий, поваренную соль по вкусу, соленые огурцы, колбасу вареную. В подсоленной воде отварю картофель, морковь, яйца до готовности. Остужу, очищу от кожицы. Нарежу мелкими квадратиками. Соленые огурцы также нарезаю маленькими квадратиками. Крапиву проварю около одной минуты в кипятке. Остужу и оборву листики. Нарежу мелко. Вареную колбасу тоже измельчаю. В большой емкости соединяю все ингредиенты, заправляю майонезом, ввожу соль по вкусу. Перемешиваю. Оливье с крапивой готов. 6. Оливье с отварным языком ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Свиной язык ● Картофель ● Соленые огурцы ● Горошек зеленый консервированный ● Лук репчатый ● Куриное яйцо ● Майонез ● Пищевая соль ● Перец черный молотый ● Петрушка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сколько вариаций «Оливье» не придумало человечества со дня изобретения этого блюда? Действительно, существует очень много вариантов, начиная от классического, заканчивая и вовсе экзотическим. Как разнообразить всем знакомый и самый популярный новогодний салат «Оливье», но не в ущерб вкусу? Заменить привычный мясной компонент на отварной язык! Используя вместо вареной колбасы, отварной курицы или другого мяса свиной или говяжий язык вы преобразите салат, он приобретет очень интересный вкус. @Stalick | #салаты