​​🍰Творожный десерт без выпечки

Ингредиенты рассчитаны на маленькую форму, 10 см в диаметре.
Десерт получается очень нежным и вкусным
⠀
Основа:
40 г орехов (У меня фундук)
40 г кураги
⠀
Творожный слой:
120 г творога (У меня 5%)
50 г молока
50 г чёрной смородины (любые ягоды)
40 г кураги
5 г желатина
⠀
Приготовление:
1. Орехи измельчить в крошку в блендере. Курагу, если твердая, необходимо замочить. Затем добавить к орехам и измельчить.
2. Для творожного слоя в горячем молоке растворить желатин, не доводя до кипения.
3. В блендере взбить творог с черникой, курагой. Затем добавить молочную смесь и еще раз взбить.
4. Форму застелить пищевой пленкой. Выложить основу, а затем творожную массу. Убрать в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!

@Stalick | #торт #десерт