Небольшая иллюстрация, почему Джанкой является важным железнодорожным узлом:
1) поезда из РФ в Севастополь (и не только) идут через Джанкой,
2) он ближе других станций находится к неоккупированным территориям.
То есть через него идут составы с оружием и до него проще достать.
Еще там есть военный аэродром, но это другая история.