🍫ИНГРЕДИЕНТЫ: Мусс на темном шоколаде: Сливки 33% 300 гр Тёмный шоколад 200 гр Молоко 80 мл Желатин 5 гр Мусс на белом шоколаде: Сливки 33% 300 гр Белый шоколад 200 гр Молоко 80 мл Желатин 5 гр 👩‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ: • Оба мусса готовим одинаково. Предварительно замачиваем желатин. • В разогретое молоко добавляем шоколад и растапливаем постоянным помешиванием. • В растопленный шоколад добавляем желатин, растворяем и сразу убираем с огня и слегка остужаем. • Взбиваем сливки и добавляем в тёплый шоколад в три приема. • Разливаем темный мусс по стаканам или любой форме как вам нравится и отправляем в морозильник на 1 час для застывания. • Следом готовим белый мусс точно также как темный и заливаем поверх тёмного, затем снова отправляем в морозильник. • Украшаем на ваше усмотрение и наслаждаемся этим вкусным нежным десертом 😋