Семга слабо-соленая ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ Семга кусок 500-600 гр Соль 2 ст л Сахар 1 ст л Перец горошком 10 шт Укроп по желанию ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ • Семгу промыть, высушить, удалить косточки с помощью кухонного пинцета. • В чаше смешать соль с сахаром. • Одно формы обсыпать этой солевой смесью, сверху положить кусок семги, посыпать оставшейся смесью. • Накрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки. • На следущий день сливаем жидкость. • Семга готова к употреблению. • Идеально для завтраков и закусок. • Приятного аппетита 😋