Девочки рецепт чудушек Свекольная ботва 4 пучка Шпинат 2 пучка Лук 2 штуки Яйца 2 шт Мука 1 кг Соль 1 ст л Вода 1-1,5 стакана Приготовление: Просеять муку, добавить соль влить воду и замесить мягкое тесто Для начинки хорошенько промыть зелень, высушить, удалить грубые стебли и нарезать. К зелени добавить обжаренный лук, соль перец и 2 взбитых яйца Все хорошенько перемешать Тесто разделить на кружочки одинакового размера, размер кружочка примерно с тенисный мяч 🎾 Затем раскатать кружок в форме овала, на одну половину положить начинку и накрыть второй половиной теста, защемить края, лишние образать Жарить на среднем огне на сухой сковородке с двух сторон Готовое чуду смазать сливочным маслом 🧈