​​Коллаген и тупость некоторых людей Воистину, если ты плохо учился в школе и не научился пользоваться головой, ты будешь всю жизнь платить за это тем, кто учился хорошо и кто научился. ⠀ Как-то раз одна подруга хвасталась мне, что купила очень крутой, ЯПОНСКИЙ, коллаген в капсулах за 3 тысячи, сука, 900 рублей, и теперь её кожа просто таки омолодится, аки от молодильных яблочек! Вообще, надо сказать, слово японский действует на российского потребителя магически, и японские упаковки с их японским дизайном и иероглифами тоже. ⠀ Моя подруга плохо училась в школе, и у неё туговато с головой. А японские маркетологи учились как положено самураям - изо всех сил. И башка у них не только для того, чтобы туда есть. ⠀ Если бы моя подруга просто воспользовалась гуглом или яндексом, то узнала бы, что коллаген - это желатин. Желатин продаётся в супермаркете за 100 рублей. Упаковка похуже, но суть содержимого не меняется. ⠀ Гидролизат коллагена, который продают в виде дорогих добавок, представляет собой тот же желатин, который подвергается более интенсивноц обработке, чтобы разбить белки на более мелкие фракции.И желатин и гидролизат коллагена имеют одинаковые аминокислотные профили и производятся из одного сырья. ⠀ Единственное существенное различие между ними заключается в том, как вы используете и сколько за них платите. Поскольку размер фракций белка в гидролизате коллагена меньше, некоторым людям его легче усваивать. Но не во столько раз легче, во сколько больше цена. Недостаток усвоения желатина с лихвой можно компенсировать его количеством. ⠀ Шах и мат, бл.. ⠀ Коллаген - основной белок в соединительной ткани, коже и костях. В нашем организме коллагена больше, чем любого другого типа белка - он составляет 25-35% от всего белка в организме! Недостаток коллагена может вызвать широкий спектр проблем - от морщин до снижения упругости суставов. Коллаген содержит впечатляющий профиль незаменимых аминокислот, обеспечивая 18 аминокислот из 20. ⠀ Если ты веган, или не ешь части пищи, которые содержит коллаген: шкуру, сухожилия, кости, мембраны и другие соединительные ткани в мясе - ты рискуешь не получить столь важный строительный материал. Так что вместо этого, чтобы получить коллаген, можно съесть желатин.