​​ЕРЕСЬ И СВЯТАЯ ИНКВИЗИЦИЯ ЖИРНЫХ ДИЕТОЛОГОВ В мире фитнеса и нутрициологии я еретик. Не единственный, слава богу. ⠀ Как инквизиторы считали взгляды Галилео Галилея антинаучной ересью, так и диетологи, фитнесисты и прочие теоретики считают ересью, то, что рассказываю о питании я. ⠀ Также как инквизиция их доказательства - это отсылка к авторитетным авторитетам. Написано же в учебнике, что калории надо считать, а от углеводов нельзя отказываться, и в исследовании тоже сказано, а значит кто ты такой, чтоб это подвергать сомнению! Ты кто по образованию вообще? Входишь ли ты в нашу авторитетную касту дипломированных экспертов? Нет? Тогда на костер! ⠀ Всё это от отсутствия любознательности и закостенелости. Истинный врачеватель всегда исследователь, с высоко развитым любопытством по отношению к своему предмету специализации и неистребимой тягой узнавать новое. Его ум постоянно анализирует и сопоставляет практику и опыт с теорией из исследований и учебников. Он склонен искать противоречия и находит их, ибо все мы несовершенны, и все мы люди: зачастую проводя исследования, их инициатор в чём-то заинтересован. ⠀ И именно такие любопытные люди становятся родоначальниками новых направлений в науке, основателями новых теорий и практик. Без них мы бы до сих пор лечились кровопусканием и пиявками. ⠀ Классическая диетология уже мертва, она не даёт результата. Теория о калориях не работает так, как это описывают. Углеводы приводят к смерти и деменциям. И уже есть много новых исследований, а главное исследователей, которые двигают как и я эту тему. И если кому-то это так важно, у них есть медицинские дипломы. В частности ОЧЕНЬ рекомендую книгу невролога Дэвида Перлмуттера "ЕДА И МОЗГ". ⠀ А инквизиции остаётся лишь источать яд и злобно эмоционировать. Обратите внимание: среди этих диетологов теоретиков у каждого второго лишний вес. А половина людей, возглавляющих диетологию в стране имеют ожирение! Все их знания оторваны от жизни, но охраняются святостью источников их “знаний”. ⠀ Однако, знание не подтверждённое практикой, втч и личной - всего лишь информация. И в данном случае ложная.