Сегодня снова рубрика #био и я хочу рассказать тебе о японском ученом и молекулярном биологе Ёсиноре Осуме, открытие которого меня очень потрясло.

Есиноре Осуме открыл принцип питания, который помогает сохранить молодость и здоровье, и получил за это Нобелевскую премию по медицине😍

☝🏻Суть его работы проста: когда мы голодаем какое-то время, клетки перерабатывают все старое и ненужное и омолаживаются. Кроме того, его труды помогли осознать важность этого процесса — аутофагии, ведь она отвечает за способность организма к обновлению, борьбу с инфекциями и вывод токсинов.

📝 Учёный открыл «окно питания» - промежуток времени, когда человек принимает пищу. Исследования показали, чем продолжительнее этот самый промежуток, тем большим количеством недугов страдает человек.

Для меня это стало доказательством того, что нужно переходить на питание 3 раза в день, а не дробное питание, которое было так популярно в конце прошлого века😌

А что думаешь ты на этот счёт?🤔 Ты за дробное питание или за питание по схеме «завтрак-обед-ужин»❓