​🧈 Жиры в спортивном питании: значение, виды, источники Жиры – макронутриенты, являющиеся составной частью триады «белки-жиры-углеводы». Углеводы – источник энергии, белки – строительный материал для мышц, а жиры – фактор риска, причина набора лишнего веса, пустые калории и холестерин. ⚠️ Данному виду макронутриентов по праву принадлежит место в полноценном спортивном питании. Значение жиров в спортивном питании У каждого вида жирных кислот своя задача. Для спортсменов полноценное обеспечение организма данными нутриентами едва ли не важнее, чем для остальных людей. 🔹 Насыщенные жирные кислоты поступают в организм только с продуктами животного происхождения. В первую очередь речь идет о молочных продуктах, яйцах, мясе и рыбе. 🔹 Ненасыщенные жирные кислоты содержатся в растительных маслах, рыбе и рыбьем жире, морепродуктах. Разные виды спорта предусматривают различные нормы потребления жиров: 🔸 в рационе гимнастов количество данного макронутриента должно быть сокращено до физиологического минимума 🔸 в силовых видах спорта количество жиров должно составлять не менее 30%, однако 2/3 должно приходиться на ненасыщенные жирные кислоты 🔸 игроки в спортивные игры должны получать не менее 20% жиров 🔸 единоборцам желательно потреблять около 30% жиров 🔸 исключение–фехтовальщики, им количество жиров можно снизить до 20%. ❗ Особое внимание уделяется жирам в рационе тех спортсменов, для которых набор веса критичен в связи с весовымик атегориями. Для них рацион должен составляться индивидуально, с учетомо собенностей здоровья и нагрузки в периоды тренировок и соревнований. #Правильное_питание