🐟 Хек, запеченный в фольге с овощами Мясо этой рыбы содержит много белка и витаминов, а запеченное вместе с овощами, оно полезнее вдвойне. КБЖУ: 52 / 6 / 2 / 3 Ингредиенты: • Хек – 600 г. • Кабачки – 800 г. • Морковь – 150 г. • Болгарский перец. • Помидоры – 2 шт. • Растительное масло – 2 ст. л. • Соль, петрушка, прованские травы. Приготовление: 1️⃣ Солим рыбное филе, посыпаем прованскими травами, убираем в сторону. 2️⃣ Морковь нарезаем кружочками, помидоры - небольшими кусочками, болгарский перец – соломкой, кабачки нарезаем крупно. 3️⃣ Сотейник ставим на огонь, добавляем воды, кладем морковь, припускаем 3–4 мин. Добавляем кабачки, сладкий перец. Через 10 мин. добавляем помидоры и держим еще 2 мин. 4️⃣ Лист фольги смазываем растительным маслом, выкладываем овощи, сбрызгиваем оливковым маслом. Рыбу выкладываем поверх овощей кожицей кверху. 5️⃣ Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 мин. Раскрываем фольгу, готовим еще 10 мин. Приятного аппетита! # Рецепты #Правильное_питание