🍲 Суп-пюре из чечевицы Это прекрасное блюдо из растительного белка, которое можно принимать и без мяса. КБЖУ: 108,2 / 7,6 / 2 / 15 Ингредиенты: • Морковь - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Масло оливковое - 1 ст.л. • Чечевица - 1 ст. • Вода - 300 мл. • Перец - 1 гр. • Имбирь - 1 гр. • Чеснок сушеный - 2 гр. • Соль - по вкусу Приготовление: 1️⃣ Луковицу и небольшую морковку очистить и мелко нарезать. Спассеровать в оливковом масле в кастрюльке с толстыми стенками. 2️⃣ Стакан чечевицы хорошо промыть, добавить к луку и моркови и залить кипящей водой так, чтобы она покрывала чечевицу на два пальца. 3️⃣ Добавить специи по вкусу (имбирь, чеснок, перец), посолить и дождаться пока чечевица разварится (примерно 30 мин.). 4️⃣ Пюрировать суп блендером. Приятного аппетита! #Рецепты #Правильное_питание