🥦 Запеканка из куриного фарша с капустой и сыром КБЖУ: 82 /8 /4 /3 Ингредиенты: • Капуста свежая – 900 гр. • Фарш куриный – 500 гр. • Яйца – 3 шт. • Молоко 2,5 % – 100 мл. • Йогурт без наполнителя – 1 ст.л. • Сыр твердый – 40 гр. • Укроп – 15 гр. • Соль, приправы - по вкусу Приготовление: 1️⃣ Мелко нашинкованную капусту посыпаем солью, хорошо мнем. Оставляем на 10 мин., чтоб капуста отдала весь лишний сок. 2️⃣ Готовим из яиц, молока, йогурта яичную заливку путем смешивания. 3️⃣ В куриный фарш добавляем специи, прокрученный лук и чеснок. 4️⃣ Отжимаем капусту от сока и соединяем ее с фаршем и укропом. Укладываем получившуюся массу в емкость, в которой и будет готовиться запеканка и заливаем её яично-молочной смесью. 5️⃣ Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов около 40 мин. 6️⃣ После указанного времени достаем, посыпаем тертым сыром и возвращаем в духовку еще на 10 минут, чтобы сыр расплавился и красивой румяной корочкой покрыл запеканку. Приятного аппетита! #Рецепты #Правильное_питание