🥘 Суп с кукурузой и сладким перцем КБЖУ: 128.42 / 12.87 / 3.25 / 12.68 Ингредиенты: • грудка куриная на кости - 1 шт. • крупа перловая -100 г • морковь -2 шт. • лук - 1 шт. • перец болгарский красный - 1 шт. • масло оливковое - 2 ст.л. • кукуруза консервированная -100 г. • петрушка, соль, перец - по вкусу Приготовление: 1️⃣ Куриную грудку залить 2 л воды и варить 1 час., бульон процедить, филе отделить от кости. 2️⃣ В бульон положить промытую перловую крупу и варить 20 мин. 3️⃣ Морковь нарезать соломкой. Лук мелко нарезать. Стручок сладкого перца нарезать соломкой. 4️⃣ В сковороде разогреть масло и жарить морковь 3 мин. Добавить лук и сладкий перец, жарить еще 3 мин. Добавить все в бульоном и перловкой. 5️⃣ Довести до кипения, варить 3 мин. Добавить консервированную кукурузу, посолить, поперчить, варить под крышкой 5 мин. 6️⃣ Куриное филе разделить на кусочки и разложить по тарелкам, налить суп, украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита! #Рецепты #Правильное_питание