​💊 Витамины группы В Витамин В5 (пантотеновая кислота) - водорастворимый витамин, поэтому совсем недолго задерживается в организме и требует постоянного восполнения своих запасов. Польза: 1️⃣ Оказывает противовоспалительное действие, участвуя в протекании обменных процессов в коре надпочечников. 2️⃣ Нормализует обмен веществ и активизирует мыслительную деятельность человека, способствует регулированию отложения жиров в организме. 3️⃣ Участвует в синтезе медиаторов, гормонов, нейротрансмиттеров, которые обеспечивают правильное развитие нервной системы у детей, подростков, взрослых. 4️⃣ Поддерживает иммунитет, участвуя в синтезе антител. 5️⃣ Тормозит процесс засорения артерий бляшками за счет регуляции синтеза жирных кислот. 6️⃣ Запускает процесс высвобождения триглицеридов из жировых клеток с последующим сжиганием их, что сопровождается выработкой дополнительной энергии, которая нужна при интенсивных физических нагрузках и повышенной умственной работе. 7️⃣ Способствует скорому заживлению ран, обновлению тканей. 8️⃣ Предотвращает побочные эффекты от антибиотиков. Суточная потребность - 5 мг. Несмотря на повсеместное распространение пантотеновой кислоты в природе, человек может испытывать недостаток вещества. Обилие белого хлеба, полуфабрикатов, чипсов, консервированных продуктов и нехватка свежих овощей, фруктов, мясных изделий в рационе приводит к тому, что витамин В5 практически не поступает в организм, как следствие наступает гиповитаминоз. ❗ Для того, чтобы пантотеновая кислота сохранялась в максимальном количестве в блюдах, следует отказаться от употребления перемороженных, консервированных продуктов, пищи с долгим сроком хранения в состав которых входит уксусная эссенция, а также готовить в максимально щадящем режиме: на медленном огне, предельно быстро под закрытой крышкой. #Правильное_питание #Витамины