🥣 Сливочный суп с картофелем и грибами По этому простому рецепту получается ароматный диетический суп с приятным сливочным вкусом. КБЖУ: 33 / 1.2 / 1.7 / 3.1 Ингредиенты: • Грибы (шампиньоны) - 500 г. • Картофель - 4 шт. (400 г.) • Лук репчатый - 80 г. • Морковь - 100 г. • Сливки 20% - 100 г. • Чеснок - 15 г. • Соль, черный перец, куркума - по вкусу • Масло растительное - 10 г. • Вода - 2 л. Приготовление: 1️⃣ Картофель очищаем, нарезаем небольшими кусочками и отправляем в кастрюлю с подсоленной водой. Ставим на плиту. 2️⃣ На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжариваем нарезанный лук и натертую морковь до полуготовности. После чего добавляем нарезанные грибы и обжариваем все вместе до готовности. Не забываем посолить и поперчить по вкусу. 3️⃣ Когда картофель будет почти готов, добавляем в кастрюлю обжаренные овощи с грибами, куркуму, сливки и пропущенный через пресс чеснок. Доводим суп до кипения и снимаем с огня. #Рецепты